DESSERT MENU
NEW LIGHTの専属パティシエによる、おいいだけではない驚きと感動のデザートを。 Pastry chef offers not only delicious but also surprising and moving desserts.
DESSERT MENUデザートメニュー
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【要予約 7/16〜8/末限定】
厳選メロンの新緑アフターヌーンティー
GREEN ROOM
パティシエ厳選メロンと抹茶・紅茶、ジャスミン等の茶葉を使用したアフタヌーンティー
爽やかな緑が涼し気な雰囲気を演出し、メロンの甘さと茶葉の香りで身も心も満たされる、旬の素材をふんだんに使用した、シェフ特製のこだわりのセイボリー
夏にぴったりのアフタヌーンティーセット
[スイーツ]
高知県産 マスクメロン /
ベルガモットとリコッタチーズのアイス 紅茶クッキーサンド /
抹茶マカロン / ラベンダーミルクティームース
メロンとジャスミンのタルト / メロンクリームシャンパンゼリー
[セイボリー]
ミニチーズバーガー / メロンと淡路ブラータのカプレーゼ /
鮎のパテと川場リコッタチーズのサブレ / 生ハムとニョッコフリット / 生タコとオクラ、生じゅんさいのジュレがけ
[オプション]
・メロンショートケーキ(+1600)
・メロンパフェ(+1600)
・フレンチフライ(+500)
・薪火グリルステーキ(+1980)※11:30/18:00のみご用意可
[ドリンク(フリーフロー )]
コーヒー/ オーガニックアールグレイ/ホワイトオーチャード/その他ハーブティー
ご予約可能時間
11:30/14:30/15:00/16:30/17:00/18:00
各回お席120分制
基本セット 平日¥3,680 / 休日¥4,280
#BAR: Bitterness Valley88バー:ビターネスヴァレイ88
ファサードから出迎えるダイナミックなU字型のハイカウンターはバー ビターネスヴァレイ88。 経験豊かなバーマンが作り出す遊び心あるカクテルや四季折々のフルーツカクテルの他『飲めない人も来たくなるバー』をコンセプトにノンアルコールドリンクも充実。目指すはお帰りの際にお互いが愛情ある良い別れの挨拶ができる場所。 食事前のアペリティフを楽しむも良し、ウィスキー片手にしっぽり飲むも良し。それぞれの心地よい使い方でお楽しみください。 The dynamic, U-shaped high counter visible from the facade is part of a bar called Bitterness Valley 88. It features playful cocktails made by highly experienced bartenders, seasonal specialty fruit cocktails, and non-alcoholic drinks designed specially for those who cannot drink. The bar aims to be a place where genuine goodbyes with mutual affection happen naturally. It can be a great spot to have an aperitif before a meal, or to have some peace and quiet with a whisky in hand. So feel free to use the bar however you please.
FINE HOURDRINK ¥550~
BAR COUNTER
ALL DAY 11:00 - 18:00[ 全席 ]
ディナータイムは、席料お一人様¥500頂戴しております。